Das Rifugio Martina ist ein typisches Restaurant und Bergdomizil auf 1350 Metern Höhe und wird seit 1928 familiengeführt. Die Speisekarte basiert auf typischen Gerichten der lokalen Tradition, die immer mit Polenta serviert werden. Eine Spezialität, die Sie nicht verpassen dürfen, ist die „Polenta uncia“.