Das Konzept von Autentico entstand aus dem Bedürfnis, einen Ort zu schaffen, der die Idee einer zeitgenössischen italienischen Küche aus Forschung, neuen Aromen und überraschenden Kombinationen mit einem modernen und fesselnden Ambiente verbindet, mit dem Wunsch, ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis zu bieten.

Frische Pasta, das Herzstück unserer Küche, wird täglich mit Leidenschaft und Meisterhaftigkeit von den erfahrenen Händen unserer Köche zubereitet. Diese Hingabe zur handwerklichen Produktion spiegelt sich in Gerichten wider, die die Authentizität italienischer Aromen einfangen und mit jedem Bissen ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis bieten. 

Authentic bietet einen Ausdruck der Küche, in dem Tradition und Moderne zu einem einzigartigen und unvergesslichen Erlebnis zusammentreffen. Unsere gesuchten und ausgewählten Rohstoffe vereinen sich zu innovativen Gerichten mit überraschenden Kombinationen. Unser geheimer Teig, der aus den besten 100 % italienischen Mehlen hergestellt wird, erweckt unsere Gourmet-Sauerteigprodukte zum Leben. Unbedingt probieren!