Bei Bilacus finden Sie täglich frische Pasta sowie See- und Meeresfisch, ausgewählt aus großen Größen und auf offener See gefangen.
Das Fleisch stammt hauptsächlich von lokalen Metzgern und Bauernhöfen mit nicht intensiver Tierhaltung. Durch Niedrigtemperatur- und Vakuumgaren werden Geschmack und Eigenschaften des Produkts bewahrt. Die Käsesorten werden von einem bekannten Affineur geliefert, ganz im Einklang mit der Philosophie und dem Geschmack von Bilacus.
Das hochqualifizierte Personal steht Ihnen jederzeit mit Ratschlägen und Vorschlägen zu Speisen und Weinen zur Seite.